Frankrijk Château Fontarèche

Château Fontareche dankt zijn naam aan het Latijnse "fonte erecto", borrelende fontein, en is één van de historische wijnhuizen van Languedoc. In 1682 werd Château  Fontareche en het wijngoed deel van de familie Mignard. De erfgenamen van deze familie bezitten nog steeds het domein. De beste wijn van het domein heeft dan ook de naam ‘1682’ dit om te kunnen verwijzen naar het jaar waarin alles begon voor de familie Mignard.  Op het domein heerst een verscheidenheid in terroir, waardoor er een breed scala aan druiven mogelijk is. Op het landgoed worden 17 verschillende druivenrassen geteeld. Er heerst een continentaal klimaat in deze regio.